Lo más característico del tomillo es el intenso aroma que despide; es el clásico olor a tomillo, debido a una sustancia llamada timol.
Es originaria de las regiones mediterráneas. Se cultiva como planta aromática y ornamental.
El tomillo se utiliza principalmente como condimento en platos alimenticios y para tomar en infusiones.
El tomillo molido es ideal para sazonar los alimentos directamente y darle un aroma exquisito a los platos.
Posee diferentes propiedades beneficiosas para la salud como su efecto antiinflamatorio, reduce problemas digestivos, combate problemas respiratorios, es antioxidante y diurético y fortalece el sistema inmune.
El tomillo es una planta que además de darle un gran sabor a los alimentos tiene grandes propiedades beneficiosas para la salud.
Tiene propiedades antiinflamatorias y carminativas, por lo que puede ayudar con las digestiones y reducir hinchazones estomacales y gases.
También contribuye a reducir los dolores de la menstruación.
Uno de los usos mas conocidos, es para aliviar resfriados, tos y problemas respiratorios comunes.
Su efecto antioxidante también contribuye a combatir los radicales libres y combatir la oxidación de las moléculas.
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Thymus vulgaris
