Alga Kombu · Algamar · 100 gramos

Ingredientes:

Alga atlántica silvestre seca. De consistencia carnosa. (*) De agricultura ecológica.

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 1.017 kJ.
• Valor Energético KCal: 243 kcal.
• Proteínas: 9,3 g.
• H. de carbono: 35,9 g de los cuales azúcares: <0,5 g.
• Grasas: 0,1 g (Saturadas: <0,1 g).

• Modo de empleo:

  • Horno: Hornear previamente 5 minutos a 200ºC sin remojar, o pasar por la sartén bien caliente. Para sopas, verduras, guisos, tortillas, empanadas.
  • Cocinada: 20 minutos en olla a presión o en agua hirviendo 1 hora, junto a las legumbres (Lentejas, garbanzos, etc…).
  • Limpiar si hay restos de conchas.

  Presentación:

  Envase de 100 gramos.